Para la tempura, desmenuza la levadura en un bol, vierte encima un poco del agua y remuévela con una varilla manual hasta que se disuelva. Añade el huevo y bátelo un poco. Agrega la sal, el azúcar, el ...

El marisco es uno de los alimentos más solicitados durante la Navidad, pero tal y como están los precios, es mejor tener en ...

Portugal, tierra de sabores intensos y tradición culinaria milenaria, nos regala una joya gastronómica: los buñuelos de bacalao. Este plato, símbolo de la cocina portuguesa, se caracteriza por su ...

Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más queridos de la televisión española. Con décadas de experiencia y una forma cercana de explicar cada receta, se ha ganado la confianza de quienes buscan ...

Los buñuelos de bacalao son un plato imprescindible de la Semana Santa. Para hablar de sus orígenes nos tenemos que remontar a mediados del siglo XIX, cuando aparecen las primeras recetas escritas en ...

Desala el bacalao. Puedes comprarlo listo en el mercado o hacer los procesos en casa. Si decides hacerlo tú, coloca el bacalao en un recipiente grande y cúbrelo con agua fría. Déjalo en remojo por 24 ...

Buñuelos de bacalao crujientes por fuera y suaves por dentro, una receta fácil y sabrosa ideal para tapas, aperitivos o celebraciones especiales. Si estás buscando una receta tradicional, sabrosa y ...

Uno de los platos más típicos de Semana Santa, con permiso de las torrijas, son los buñuelos. Esta delicia de la gastronomía española puede ser dulce, añadiéndoles simplemente un poco de azúcar, o ...

Los ingredientes básicos que utilizarás serán… “un kilo y medio de bacalao desalado, un litro de agua, 800 gramos de harina, 400 gramos de mantequilla, nueve huevos, tres dientes de ajo, sal y ...

Pochar la cebolla y el ajo picados muy finos. Añadir los lomos de bacalao y el perejil también muy picados. Preparar una mezcla con los huevos batidos, el agua, la harina y la levadura tamizadas. Una ...