Símbolo da culinária local, o prato à base de milho e feijão tem diferentes versões; descubra a história e veja como preparar ...

Em 2011, era certamente farto o banquete de vivências que esperava pelo fotógrafo Felipe Chimicatti, no arquipélago de Cabo Verde, onde ele morou por alguns meses a trabalho. Mas apenas uma temporada ...

Há quem procure o melhor restaurante para comer cachupa, sem saber que há receitas anciãs do prato símbolo de Cabo Verde, à solta, pelas ruas, todos os fins de semana, com guardiões ávidos em contar ...

No restaurante Kasa Crioula, em Lisboa, estamos como em casa. A grande responsável por esta impressão de pertença que se nos ...

Oct. 20 (UPI) --Chef's in Cape Verde claimed a Guinness World Record after making a massive pot of cachupa stew. Cape Verde's prime minister, Ulisses Correia e Silva, was on hand as a group of more ...

In an age when international flights don’t come cheap and vacations are few and far between, cooking has proved the ultimate passport for a grounded would-be globe-hopper. At least, that’s true for me ...

Cachupa rica (aka manchup) is a creole-style stew from Cape Verde. The dried corn and beans can be soaked together.

Cabo Verde realizou este ano a maior cachupa do mundo, a rainha da gastronomia cabo-verdiana, entrando diretamente para os recordes do Guinness como sendo a primeira de sempre, anunciou hoje a Cavibel ...

O restaurante étnico Fox Rei da Cachupa, em Lisboa, é um exemplar manifesto da cozinha de matriz cabo-verdiana. Mudou-se há pouco para a Casa de Pedra e reúne diariamente os amantes da boa cozinha e ...

A ementa é muito variada, mas as cachupas são o estufado que dão o nome à casa, e há muitas. A de carne, também chamada cachupa rica é a que faz as nossas delícias. Milho batido, feijão, feijoca, ...