El famoso chef español ha dado un consejo culinario que promete transformar el clásico pollo guisado.Su propuesta es ...

De cecina, de chipirones en su tinta, de setas, de bacalao, pollo, de piquillos, de pringá, de gambas… pero solo una variedad es sinónimo de acierto absoluto: las croquetas de jamón. Y si, como en ...

Descubre cómo preparar jamón de cerdo en casa con pocos ingredientes, sin aditivos, conoce su origen y cómo conservarlo correctamente. Opciones de compartir El jamón es un alimento muy popular que se ...

El jamón crudo es una de las recetas de origen español que se elabora, principalmente, en los países con influencia española como Argentina. Se trata de una pata de pernil curada con sal, que no se ...

A la hora de afrontar el reto de organizar el menú semanal siempre podemos reservar un hueco para las propuestas infalibles que arrasan o buscar soluciones que nos den un respiro. Pero cuando se trata ...

Preparar un buen caldo casero es uno de los pilares de la cocina tradicional. Más allá de su sabor, el caldo representa una base que permite enriquecer arroces, sopas, guisos y multitud de recetas.