La digestibilidad de la leche se suele asociar principalmente con la lactosa, pero en ocasiones no es esta la culpable de ello, sino la caseína . Por supuesto, esta mayor o menos tolerancia dependerá ...
Existe una amplia oferta de suplementos de proteínas en el mercado, tanto para omnívoros como veganos. Los primeros cuentan con suplementos de proteína derivados de la leche y los segundos con fuentes ...
La caseína es una proteína con un alto valor nutricional que ayuda a fortalecer las defensas y a incrementar la musculatura del cuerpo. Aunque seguro que si practicas ejercicio físico a menudo habrás ...
El catabolismo muscular es una de las mayores preocupaciones de los atletas fitness. Esta parte del proceso metabólico se produce cuando el organismo no recibe los nutrientes suficientes y se sirve de ...
Hay ingredientes que llevan toda la vida en nuestra despensa sin que les hagamos demasiado caso. Están ahí, cumplen su función y no piden protagonismo, aunque sin ellos muchas recetas no serían lo ...
La caseína es una proteína que se encuentra principalmente en la leche de los mamíferos. En la leche fresca de vaca es posible encontrar cerca de un 80% de caseína y en la leche humana ese valor varía ...
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Caseína: así es uno de los suplementos que toma Roberto Leal para estar en forma a sus 46 años
Magnesio, creatina, zinc... estos son algunos de los suplementos que han aumentado su consumo en los últimos años pero no son los únicos. La caseína es otro de ellos y sobre los que se desconocen sus ...
En los últimos años, entorno a la leche, especialmente la leche de vaca, se han abierto varios debates: si provoca alergias, mucosidad, si es poco digestiva… Uno de los últimos lo encontramos en torno ...
Granada, 15 ene (EFE).- Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Granada ha demostrado que las dietas libres de gluten y de proteína de la leche (caseína) no afectan al ...
La caseína, una proteína de la leche, se ha utilizado durante décadas en la producción de adhesivos industriales para el etiquetado de las botellas de bebidas. Durante mucho tiempo, no ha habido ...
La caseína se trata de una fosfoproteína que encontramos mayoritariamente en la leche de los mamíferos, principalmente de las vacas. Ésta supone el 80% de las proteínas de la leche, además de ser lo ...
La inhalación del polvo de tiza utilizada para escribir en las pizarras de los colegios, que contiene caseína, puede provocar en niños alérgicos a la proteína de la leche de vaca síntomas como asma o ...
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