Cuando hablamos de la cocina mexicana, guacamole, quesadillas, burritos, enchiladas y tacos suelen ser las primeras recetas que nos vienen a la cabeza. Si bien es cierto que son las más populares, al ...

Las comidas mexicanas son de las más deliciosas del mundo, tiene una herencia milenaria que hace que sus sabores hayan perdurado a lo largo de los siglos. Sus ingredientes naturales y el sazón ...

El chef James Tahhan celebra la cocina del país azteca con esta increíble receta de 'pollo a la mexicana', con chile, cebolla y ajo.

Prepara esta receta paso a paso de enmoladas de pollo, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida mexicana. En algunas regiones de México, esta receta se prepara sin relleno, ...

Janet Kushner es una cocinera que ha ganado millones de seguidores en las redes sociales gracias a su canal de YouTube, creado en 2014, Jauja Cocina Mexicana. Entre sus cientos de videos, destaca uno ...

Pollo al Tocatlán, un guiso tradicional mexicano que combina piezas de pollo con una variedad de verduras - (Imagen Ilustrativa Infobae) El pollo al Tocatlán es una receta histórica de la gastronomía ...

Prepara esta receta paso a paso de pollo en mole, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida mexicana. Esta receta de pollo en mole representa uno de los platillos más ...

Para hacer el aderezo: Bate el vinagre y la mostaza en un bol. Agrega gradualmente el aceite mientras sigues batiendo hasta que se mezcle bien. Incorpora el azúcar, el ajo y el orégano. Sazona con sal ...