Sur les marchés de Samatan, cité du foie gras, chaque semaine entre 15 et 30 tonnes de carcasses de canard et parfois jusqu'à une tonne de foie gras se pèsent en forte saison. Il y a seize ans, avec ...

Publié le lundi 11 mai 2020 à 7:56 Claude et Eve continuent leur activité dans les Aspres, au cœur de la campagne Catalane. L'occasion de redécouvrir cette production de proximité dans notre ...

Une pétition défendant l’élevage traditionnel et des mesures raisonnées de protection sanitaire met la pression sur les négociations avec l’interprofession et le ministère. Demain, les canards ...

Invariablement associé aux fêtes de fin d’année, il se décline de multiples façons. Quelques repères pour ne pas se tromper.

Retour à la normale ou presque "Chez Morille", l'élevage de canard situé à Augé, dans les Deux-Sèvres. La petite entreprise familiale se relève après avoir été touchée par la grippe aviaire en janvier ...

Publié le 30 décembre 2019 à 8 h 18 HAE Mis à jour le 30 décembre 2019 à 18 h 39 HAE Prenez note que cet article publié en 2019 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Maître ...

Le marché des producteurs de Pays et ses vingt marchands organisé place Saint-Pierre, de 8 heures à 13 heures est un nouveau rendez-vous. Présent sur le marché gourdonnais tous les jeudis matin de ...

Publié: 21 février 2017 à 08h00 Modifié: 21 février 2017 à 18h05 Temps de lecture: 3 min Partage : Plus un seul canard d'élevage dans les Landes: alors que l'épizootie de grippe aviaire n'est toujours ...

«En Normandie, il y a peu d’éleveurs et producteurs de foie gras de canard. Dans les années 80, certains s’étaient lancés dans l’activité, comme mes parents, mais les nouvelles règles de mises aux ...

Des cadavres d’animaux en décomposition gisent dans des cages ou sur le sol, dans un élevage de la filière foie gras, dans les Pyrénées-Atlantiques. ASSOCIATION L214 Un canard, échappé d’une cage ...

Plus un seul canard d’élevage dans les Landes: alors que l’épizootie de grippe aviaire n’est toujours pas stabilisée, le ministre de l’Agriculture a annoncé mardi, avant de se rendre sur place, ...