El canelazo ecuatoriano, bebida insignia de las Fiestas de Quito, se posicionó en el puesto 10 del ranking 2025 de TasteAtlas ...

Las guaguas de pan son parte importante de la tradición ecuatoriana durante el Día de Fieles Difuntos, que se conmemora cada 2 de noviembre.

Noviembre empieza con la conmemoración del Día los Difuntos y eso solo significa una cosa: ¡Tiempo de colada morada!

El premio al mejor chef fue para Pía Salazar, del restaurante Nuema (Quito); el reconocimiento al mejor chef de cocina de ...

Para prepararlos existen muchísimas opciones, pero con el tiempo he llegado a perfeccionar la técnica que hace lucir sus ...

Quito — Llega el Día de Difuntos a Ecuador y las calles se llenan de los olores de tradicionales y milenarias recetas de la gastronomía andina, como son el pan de finados y la colada morada, que ...

Con el aroma del pan recién horneado y las risas compartidas como ingrediente principal, el Centro ‘60 y PiQuito’ Los Chillos ...

La colada morada y guagua de pan e suna tradición que ha pasado de generación en generación en Ecuador por el Día de los ...

La actriz Carolina Sabino ha mostrado la gastronomía ecuatoriana en varias oportunidades durante su paso por MasterChef Celebrity Colombia.