Étaler la pâte dans un plat à tarte. Le mieux est de faire précuire le fond de tarte à blanc dans le four préchauffé à 180°C afin d'éviter que la pâte n'absorbe le jus des tomates. Déposer ensuite au ...

Envie d'une recette ensoleillée ? On a la recette qu'il vous faut ! Goûtez cette savoureuse tarte à la tomate de Juan Arbelaez. Le chef ajoute un petit condiment qui sublime davantage ce délice d'été.

C'est un incontournable des entrées estivales. La tarte à la tomate se décline en quatre versions différentes. Découvrez les recettes des chefs et leurs astuces pour rendre votre tarte irrésistible.

« La tomate est facile à cuisiner si vous avez un bon produit, mûr. C’est un légume-fruit qui convient parfaitement pour une entrée, dans un plat ou en dessert », assure Gaël Faure, chef-cuisinier ...

Voici une recette fraîche et gourmande à laquelle vous ne pourrez que succomber. Cette tarte à la tomate et à la burrata va faire l’unanimité ce soir au dîner. On le sait, le combo ...

Pour retrouver le côté à la fois croustillant et moelleux des bricks en quelques minutes, Lou Elsener propose une version revisitée sous forme de tarte express, réalisée avec de la pâte filo. Même si ...

Réalisez la pâte. Versez la farine sur le plan de travail. Ajoutez le beurre et le sel. Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sablé. Faites un puits au centre, ajoutez l'œuf et l'eau.

L’arrivée de l’automne vous déprime ? Le mauvais temps vous exaspère ? Vous regrettez déjà les bons plats de l’été riches en légumes ? Il n’est pas encore trop tard pour prolonger un peu l’été dans ...