A Chefe Sónia Melo sugere-nos, na primeira receita do ano, uma viagem à volta do mundo, e confeciona já a seguir um prato com sabores indianos: korma de camarão e peixe. Trata-se de um prato com camarões e peixe cozido envolvidos num molho espesso à base de leite de coco e temperado com especiarias exóticas, como gengibre, caril, cominhos e açafrão. Deixe-se viajar a partir dos aromas servidos à mesa com esta receita. | Açores Hoje
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