Chef Hom Rana - Search Videos

Domácí pivní rohlíky: Křupavé a nadýchané pečivo

Jak udělat domácí kvásek jednoduše a rychle

$🌿🧀 Rychlý bylinkový sýrový chléb bez kynutí Bez tuku. Bez droždí. Bez čekání. Jen mouka, voda, sýr a bylinky – a za 45 minut máš hotovo. Ideální, když chceš čerstvý chleba hned. Skvělý k polévce, pomazánce nebo jen tak ke křupnutí 🤍 ✔️ bez droždí ✔️ bez tuku ✔️ minimum surovin ✔️ rychlý a spolehlivý ⸻ 🧾 Suroviny: \t•\t400 g hladké mouky \t•\t12 g prášku do pečiva \t•\t8 g soli \t•\tbylinky dle chuti (sušené / čerstvé) \t•\t200 g strouhaného sýra (mix) \t•\t300 ml vlažné vody ⸻ 👨‍🍳 Postup:$

0:59

🌿🧀 Rychlý bylinkový sýrový chléb bez kynutí Bez tuku. Bez droždí. Bez č…

1.1K views1 month ago

TikTokbig_chef_hom

$🍕🥖 Pizza rohlíky z rohlíkového těsta Měkké, nadýchané a plné sýra… přesně ten typ pečiva, který zmizí dřív, než vychladne 😅🤍 ⸻ 🧾 Suroviny: \t•\t🌾 500 g hladké mouky \t•\t🍞 21 g čerstvého droždí \t•\t💧 130 ml vlažné vody \t•\t🥛 100 ml vlažného mléka \t•\t🍬 1 lžička cukru krupice \t•\t🧂 8 g soli \t•\t🐷 50 g sádla 🍅 Náplň: \t•\tkrájená rajčata (sůl, česnek, špetka cukru) \t•\tslanina 🥓 \t•\tementál sýr na posyp 🧀 ⸻ 👨‍🍳 Postup: 1️⃣ 🥣 Základ těsta Do mísy dej mouku, rozdrob droždí,$

1:20

🍕🥖 Pizza rohlíky z rohlíkového těsta Měkké, nadýchané a plné sýra… p…

49.1K views2 months ago

TikTokbig_chef_hom

$🥖 Chlebové krekry Žádné kynutí. Žádné čekání. Jen křupnutí 🤎 Jen mouka, voda, olej… a křupnutí, co je slyšet až vedle 😄 Ideální k polévce 🍲, k dipu 🥣 nebo jen tak do ruky 😎 ⸻ 🛒 Suroviny: \t•\t🌾 150 g chlebové mouky T1000 \t•\t🌾 150 g polohrubé mouky \t•\t💧 150 ml vody \t•\t🫒 30 ml olivového oleje \t•\t🧂 7 g soli \t•\t🌿 Volitelně: kmín, sezam, rozmarýn, česnek, uzená paprika ⸻ 👨‍🍳 Postup: 1️⃣ 🥣 Suché suroviny Smíchej mouky, sůl a semínka / koření dle chuti. 2️⃣ ➕ Tekutiny Přidej v$

1:14

🥖 Chlebové krekry Žádné kynutí. Žádné čekání. Jen křupnutí 🤎 Jen m…

2.3K views2 months ago

TikTokbig_chef_hom

$🥓🥖 Škvarkové placky jako od babičky 👵❤️ 🟡 Křupavé na povrchu, 🤍 krásně vláčné uvnitř Poctivá česká klasika 🇨🇿 Vůně škvarků 🥓, kmín 🌿, křupavá kůrka 🔥 a měkký střed 🤍 – přesně ty placky, co mizí ještě teplé 😋 Ideální: ✔️ k polévce 🍲 ✔️ s kyselou okurkou 🥒 ✔️ nebo jen tak do ruky 🙌 ⸻ 🧾🥣 Suroviny: \t•\t400 g hladké mouky 🌾 \t•\t200 g jemně krájených / mletých škvarků 🥓 \t•\t180–200 ml vlažné vody 💧 \t•\t7 g sušeného droždí 🍞 (nebo 20 g čerstvého) \t•\t1 lžička cukru 🍬 \t•\t1 l$